Помощь по закупкам: 89247034136 dvorik38@yandex.ru
Новое на форуме
Света Новикова Сегодня в 22:59
Давно уже - ажно 11 мая - ходили в ТЮЗ на "Тома Сойера".

Писать руки не доходили, потому что по сути писать не о чем. Когда у тебя за плечами такой мощный писатель - Марк Твен, когда у тебя за плечами довольно качественная постановка Станислава Гов
Света Новикова Сегодня в 20:45
Диффчонки! Тачбанк окончательно сдулся. Это значит, что они будут потихоньку интегрироваться в ОТП банк (материнскую структуру). Новых клиентов привлекать не будут, но и обещают проект не закрывать.

Вообще, ситуация такая, не вникала в цифры: проект
crasnov4al Сегодня в 19:57
Компания "Пальма" предлагает вам приобрести трикотаж оптом от производителя. У нас представлен большой ассортимент изделий из трикотажа: женские, мужские и детские халаты, пижамы, ночные сорочки, одежда для дома и отдыха оптом от производителя.

Особ
Лидия37 Сегодня в 18:15
Швейная фабрика "ИвАссорти" г.Иваново производит и реализует женские водолазки и американки из вискозы по доступным ценам.

Что мы предлагаем?

- несколько десятков стильных моделей женских блузок в наличии и на заказ
- изделия, соответствующие стан
YAGODNAYA Сегодня в 17:22
Интернет-магазин Vosamo предлагает розничную и оптовую покупку одежды от производителя по низким ценам.Широкий ассортимент женской одежды: от делового костюма до купальника для дам,
которые следят за тенденциями моды и имеют собственный стиль.
marina1986 Сегодня в 14:45
фото
Спешите оформить заказ или забронировать популярные модели.
Количество товаров строго ограничено!
Акция действует до 31.07.2018 года
Все для Вас, а именно:
Снижена суммы минимального заказа с 25 000 рублей до 15 000 рублей
marina1986 Сегодня в 14:45
Здравствуйте, уважаемые клиенты!
Посредник №1 рынка Садовод в России, http://posrednik-sadovod.ru - это более, чем 70 тысяч товаров с более, чем 300 точек рынка "Садовод".
Наша команда из 21 человек трудится каждый день, чтобы максимальное количество наш
marina1986 Сегодня в 14:45
фото
Наша компания занимается продажей детской одежды турецкого производства.
Мы рады предложить организаторам СОВМЕСТНЫХ ПОКУПОК выгодные условия сотрудничества.
БЕЗ рядов (любую модель можно выкупить пош
marina1986 Сегодня в 14:45
Спешите оформить заказ или забронировать популярные модели.
Количество товаров строго ограничено!
Акция действует до 31.07.2018 года
фото
Все для Вас, а именно:
Снижена суммы минимального заказа с 25 000 рублей до 15 000 рубле
Счастье Сегодня в 10:12
Я обиделась!

фото

Выпечка

Модератор: satko
satko
01 дек 2017 в 22:24
Наполеон от Дарии Цвек
фото
Этот рецепт имеет свою фишку: крем.

Тесто: 400 г муки, 200 г маргарина, 1 яйцо, 1 ч.л. уксуса, 0,5 ст. молока. Маргарин режем на кусочки и перемешиваем в блендере с мукой. Можно порубить ножом или растереть руками вместе с мукой. Получается крошка. Вливаем 1 яйцо, 1 ч.л. уксуса, 0,5 ст. молока. Замешиваем мягкое тесто. Делим на 4 части ,раскатываем, вырезаем круги или прямоугольники, протыкаем и выпекаем в духовке при температуре 200 градусов до золотистого цвета. Смазываем остывшим кремом и пускаем слюнки, пока он пропитывается)

Итак, крем: 200 г муки поджарить на 150 г сл.масла до золотистого цвета,, влить 1 холодного ст. молока, когда начнёт густеть, добавить 1 банку сгущёнки и 2 растёртых желтка, проварить 2-3 мин, всё время помешивая. Охладить и смазать коржи.
satko
Организатор СП
Сегодня в 22:17
Сообщений: 506
На сайте с: 20.01.2016
Ромашка
07 дек 2017 в 21:45
фото

Заварное тесто для эклеровЕсли вы любите эклеры, но не готовите их сами, опасаясь, что это слишком сложно – этот рецепт вас разубедит! Приготовить заварное тесто для эклеров очень просто. Смотрите в этом рецепте, как это делается.
120 г муки
100 г сливочного масла
80 мл воды
4 яйца
1/2 ч.л. соли
Как приготовить заварное тесто для эклеров:
В кастрюлю влить воду и выложить масло, всыпать соль и растопить масло – смесь должна получиться однородной.
Сделать средний огонь, всыпать всю муку при очень интенсивном перемешивании продуктов, варить смесь до тех пор, пока масса не станет однородной, на дне кастрюли, когда основа готова, начнет образовываться сухая пленка из муки.
Снять кастрюлю с огня, остудить до примерно 70 градусов, когда она уже не будет обжигающе горячей, но будет еще очень теплой.
Вбить в основу по одному яйца, вымешивая каждый раз тесто очень тщательно до пластичности.
Приготовленное однородное тесто выложить в кондитерский мешок или обычный пакет (срезать у него уголок), отсадить на застеленный пергаментом противень (лучше смазать пергамент небольшим количеством сливочного масла), формуя эклеры – т.е. в виде полосок.
Выпекать основу для эклеров в нагретой до 180 градусов духовке 40-45мин, не открывая духовку, но следя, чтобы они не подгорели.
Готовые основы для эклеров наполнить кремом по вкусу, используя для этого кулинарный шприц.
Удачного приготовления!
Ромашка
Организатор СП
Сегодня в 16:48
Сообщений: 343
На сайте с: 21.06.2016
satko
09 дек 2017 в 19:55
Кокосовое миндальное печенье

фото
Ингридиенты на 18-20шт
200гр кокосовой стружки(можно немного разбавить миндальной мукой)
180го сгущеного молока
10гр кукурузного крахмала( можно заменить обычной мукой)
1ч.л. ванильного экстракта
2-3 яичных белка

Стружку смешиваем с крахмалом, добавляем сгущенку и ванильный экстракт. Чтоб стружка стала мягче и нежнее-покрываем смесь пленкой и оставляем на 1 час. Белки с щепоткой соли(как вариант можно с 1/4 ч.л. лимонного сока) взбиваем до мягких пиков, и осторожно, но тщательно смешиваем с остальными ингридиентами.
Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, можно чайной ложкой или через насадку маленькие печеньки, большие не нужно-плохо пропекутся. Отправляем впекать в разогретую духовку до 165градусов на 10-15минут до золотистого цвета. даем полностью остыть, топим шоколад, немного обмакиваем донышки печенья в шоколад и ставим на пергамент до остывания.
Приятного аппетита.
фото
satko
Организатор СП
Сегодня в 22:17
Сообщений: 506
На сайте с: 20.01.2016
Ромашка
17 янв 2018 в 20:58 | Изменено 17 янв 2018 в 20:58
фото

Торт "Тающее чудо"

Такой нежный вкус я пробовала первый раз! В меру пропитанный и незатейливый в приготовлении он порадует к любому празднику)

Ингредиенты:

●Сметана — 1 кг
●Яйцо куриное — 2 шт
●Сахар — 3 стакана
●Сода — 1.5 ч. л.
●Мука — 2 стакана
●Какао-порошок — 3.5 ст. л.
●Сок половины лимона
●Масло сливочное — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Бисквиты: 2 стакана сметаны (400 г), 2 яйца, 2 стакана сахара, 1, 5 ч. л. гашеной соды и 2 стакана муки размешать. Разделить тесто на 2 части, в одну часть теста добавить 2 ст. л. какао. Выпекать при температуре 200 ° примерно 20-25 минут. Можно добавить по желанию в тесто либо ягоды, либо грецкие орехи.
2. Крем: 600 г сметаны, 1 стакан сахара (желательно мелкозернистого) и сок половины лимона взбить.
3. Глазурь: 2 ст. л. сметаны, 1, 5 ст. л. какао, 2 ст. л. сливочного масла и 2 ст. л. сахара растопить на огне, не доводя до кипения.
4. Прослоить остывшие бисквиты кремом и покрыть шоколадной глазурью.
Ромашка
Организатор СП
Сегодня в 16:48
Сообщений: 343
На сайте с: 21.06.2016
satko
30 янв 2018 в 18:27
Итальянское лимонное печенье


Нежнейшее песочное печенье с тонким лимонным ароматом и легким освежающим послевкусием. Готовятся из простейших продуктов и очень быстро, но одна беда с ними - улетают мгновенно!
фото

Ингредиенты
  • 100 г Сливочное масло
  • 280 г Мука
  • 100 г Сахар
  • 1 шт Яйцо куриное
  • 8 г Разрыхлитель теста
  • 1 шт Лимон
  • 3 ст.л. Сахарная пудра

Подготовить продукты комнатной температуры. Вместо масла можно использовать пекарский маргарин.
Лимон ошпарить кипятком, снять с него цедру и выдавить сок.
Масло взбить с сахаром, затем добавить яйцо.
Добавить щепотку соли, цедру и сок лимона.
Муку просеять с разрыхлителем и ввести лопаткой или ложкой в тесто.
Тесто липкое. Завернуть в пищевую пленку, отправить в холодильник минимум на 1 час или больше.
Духовку разогреть до 180*С.Охлажденное тесто разделить на шарики размером с грецкий орех, обвалять в сахарной пудре.
Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки на расстоянии друг от друга. Выпекать 15-25 мин. (в зависимости от духовки).
фото
satko
Организатор СП
Сегодня в 22:17
Сообщений: 506
На сайте с: 20.01.2016
satko
07 фев 2018 в 21:45
Печенье "Дедушкины усы"
фото



Рассыпчатое печенье с ягодно-ореховым вкусом и очень симпатичным названием!!!!
Ингредиенты:
- 300г муки
- 1 яйцо
- 100г сл.масла комнатной темп.
- 70г сахара
- 50-70мл молока
- 1ч.л.разрыхлителя(без горки)
- щепотка соли
- ванилин
- орехи фундук 100г
- 1ч.л.какао
- 100г джема густого
- сахарная пудра
Разделить яйцо на белок и желток.
Растереть желток с сахаром, добавить сл.масло, ванилин, соль,муку, разрыхлитель. Мешать, добавляя молоко.

фотофото

Замесить гладкое тесто. Если тесто плотное, добавить немного молока, если слишком мягкое добавить муки. Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 30мин.
Тем временем приготовить белковую начинку:
Подсушить орехи, почистить от кожуры и размельчить.
Белок взбить до густотой пены, добавить 1ст.л. сахарной пудры, какао и половину молотых орехов. Все перемешать.

фото

Тесто разделить на 2 части. Каждую из частей раскатать на бумаге для выпечки в прямоугольник 25смх20см, распределить джем и присыпать орехами.
Правую сторону теста при помощи бумаги скрутить в рулет и подвести к середине, затем левую сторону теста также скрутить в рулет и подвести к середине.
Рулеты между собой не соединять, расстояние между ними примерно 2см. В этот образовавшийся коридор положить белковую начинку.
фотофото

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 40 мин
Готовый рулет охладить и нарезать ломтики, толщиной 3см.
Присыпать сахарной пудрой.
фото
satko
Организатор СП
Сегодня в 22:17
Сообщений: 506
На сайте с: 20.01.2016
AnnaS
12 фев 2018 в 16:05
БЛИНЫ НА МОЛОКЕ

Литр молока
4 яйца
1 чл соли
1 ст л сахара
2 ст л растит масла
Все ингредиенты взбиваю в комбайне до образования пены
потом ввожу муку постепенно . если вдруг с мукой переборщила) можно добавить молока.
в процессе жарки в тесто можно подлить растительного масла.
AnnaS
Администратор
Сегодня в 22:33
Сообщений: 227
На сайте с: 17.06.2016
Ромашка
06 мар 2018 в 10:12
фото

Пасха в этом году выпала на 8 апреля. Сохраните этот изумительный рецепт куличей!

Александрийское тесто (для куличей) Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни!
Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.
С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4...
1 л. топленого молока;
1 кг. сахара;
500 гр. слив. масла;
10 яиц;
3 желтка;
150 гр. свежих дрожжей.

Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь).
Затем всыпать:
1 ч. л. соли;
200 гр. запаренного изюма;
2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст. л. коньяка;
примерно 2,5 кг муки.
Вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечное масло.
Поставить на расстойку на час-полтора, пока оно не увеличится вдвое.

Накладывать 1/3 часть формочек,
подождать пока подойдет почти до краев и выпекать при тем-ре 180 гр. до готовности.
Верх остывших куличей смазать глазурью, украсить.
Ромашка
Организатор СП
Сегодня в 16:48
Сообщений: 343
На сайте с: 21.06.2016
satko
08 апр 2018 в 21:55
Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)

фото
Ингредиенты:
-Мука пшеничная — 1,5 стакана
-Какао-порошок — 4 ст. ложки
-Сода пищевая — 1 ч. ложка
-Лимонный сок — 1 ст. ложка
-Сахар-песок — 200 грамм
-Масло растительное — 1/4 стакана
-Ванильный сахар — 0,5 пакетика
-Соль — 1 щепотка
-Вода — 200 мл.
-Растворимый кофе — 0,5 ч. ложки

Приготовление:
1. В большой чашке смешиваем сыпучие продукты: муку, соль, соду пищевую, какао-порошок. В другой чашке смешиваем растительное масло с сахаром, добавляем растворимый кофе, лимонный сок и воду. Взбиваем миксером до полного растворения сахара. Затем в сухую смесь вливаем жидкую часть теста и тщательно перемешиваем с помощью миксера или привычного для многих венчика.
2. Вместо какао можно использовать темный шоколад, для этого нужно будет плитку шоколада растопить на водяной бане и добавить в готовое тесто.
3. Затем разогреваем духовку до 180°. Противень или форму для выпечки смазываем сливочным маслом и слегка припорашиваем мукой или манной крупой. Выливаем подготовленное тесто и отправляем форму в духовку на 40 — 45 минут.
4. Готовый пирог полностью остужаем, по желанию прослаиваем кремом (любым), посыпаем какао-порошком, сахарной пудрой или тертым шоколадом. Пирог разрезаем на порционные кусочки и подаем с чашкой несладкого чая или кофе, т.к. сахара хватает в торте.
satko
Организатор СП
Сегодня в 22:17
Сообщений: 506
На сайте с: 20.01.2016