Помощь по закупкам: dvorik38@bk.ru
Новое на форуме
dvoset 18 мар 2024 в 23:33
Очень удачный рецепт как приготовить гуся с капустой, куриным филе, печенью и черносливом (в фольге)! Блюдо получается сочное, ароматное и потрясающе вкусное!

фото

Продукты (на 8 порций)Гусь
aya 02 мар 2024 в 15:26
Не всегда есть возможность пожарить шашлык на мангале, но можно вкусно приготовить -
шашлык в духовке из свинины.
фото
Понадобится:
Свинина (шея или тазобедренная часть) - 600 г
Помидоры -
aya 14 фев 2024 в 15:32
Блюдо, которое чаще готовят на праздники - утка с яблоками в духовке. Это просто объедение!
dvoset 28 дек 2023 в 04:52
Из серии гастрономических подарков для гурманов - новогодний гусь в духовке, фаршированный яблоками!фотоПродукты (на 6 порций)Гусь - 1 тушка[/*]Яблоки кислых сортов (Семеренко, Гренни Смит) - 8-10 шт.[/*]Масло сливочное - 65
dvoset 22 ноя 2023 в 18:37
Очень удачный рецепт как запечь утку в лимонно-имбирном маринаде с яблоками (в рукаве)!

фото
Продукты (на 4 порции)Утка — 1 кг[/*]Яблоки — 350 г[/*]Лимон — 100 г[/*]Имбирь — 25 г[/*]Соевый соус — 50 мл[/*]Горчица (готовая приправа) — 15 г[/*]
aya 06 ноя 2023 в 22:34
Сушка продуктов уберегает их от порчи, помогает нам запастись сезонными продуктами впрок. Высушенные продукты также в значительной мере сохраняют пользу свежих.
Можно приготовить дома овощи в сушилке рецепт вяленых помидоров.
фото
dvoset 21 окт 2023 в 04:50
Для вашей праздничной коллекции - новогодний гусь в духовке рецепт традиционный с яблоками и айвой
фото
ПродуктыГусь - 1 шт. (4 кг)[/*]Яблоки - 12 шт.[/*]Айва - 1 шт.[/*]Морковь - 2 шт.[/*]Лук репчатый - 1 шт.[/*]Лук-порей - 2 шт.[/*]
dvoset 29 сен 2023 в 20:50
Это пышный омлет в мультиварке так же вкусен, как и в духовке. Для нас, девочек, актуально уже тем, что в этом омлете нет ни капли масла. Только яйца и молоко. На вкус мужчины - "Омлет, как омлет"...фото
dvoset 13 сен 2023 в 04:15
В самые вкусные салаты с курицей обычно добавляют маринованные грибочки. Лучше всего, конечно, домашние, к тому же, они очень быстро готовятся, посмотрите очень удачный рецепт как замариновать шампиньоны в домашних условиях!
ПродуктыШампиньо

Салаты и закуски

Модератор: satko
satko
06 фев 2017 в 15:53
СЕВИЧЕ ИЗ ЛОСОСЯ

1-2 ст.л. раст.масла
6 тортильяс
600г филе свежего лосося
1/2 ст сока лайма
1/2 ст сока апельсина
1 перчик чили
1 небольшая красная луковица
2 ст л нарезанного кинзы

В сковороде разогреть растительное масло, обжарить тортильяс с обеих сторон до румяной корочки. Выложить на бумажные полотенца.
Филе нарезать мелкими кубиками, сложить в глубокую миску, залить соком лайма и апельсина, оставить под крышкой мариноваться 2 часа.
Перчик чили очистить, очень мелко порубить, Луковицу нарезать тонкими кольцами. Соединить в миске лук, перец, рыбу, аккуратно перемешать, подавать на лепешках посыпав зеленью.

фото
Эфирные масла doTERRA в моей группе телеграмм https://t.me/doTERRA_v_irkutske.
satko
12 сен в 18:01
Сообщений: 515
На сайте с: 20.01.2016
satko
07 фев 2017 в 11:33 | Изменено 07 фев 2017 в 11:36
САЛАТ "ТАКО" Мексиканский

фото

1 спелый авокадо
3 средних помидора
1 небольшой пучок салата
2 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. растит.масла
соль
молотый красный перец
200гр колбасы чоризо, можно заменить на сырокопченую острую
8 тортильяс
100гр тертого твердого сыра
1/2 ст сметаны
свежая кинза

Авокадо очистить, порезать мелкими кубиками. Помидоры тоже порезать мелкими кубиками. Салат порвать руками на небольшие кусочки.
Заправка: лимонный сок, растительное масло, соль, красный перец, хорошо перемешать и полить овощи.
Колбасу нарезать мелкой соломкой, поровну разложить на все тортильяс. сверху выложить овощи, посыпать тертым сыром, украсить ложечкой сметаны и кинзой.
Свернуть каждую лепешку пополам, прикрыв начинку.
Эфирные масла doTERRA в моей группе телеграмм https://t.me/doTERRA_v_irkutske.
satko
12 сен в 18:01
Сообщений: 515
На сайте с: 20.01.2016
satko
23 фев 2017 в 19:41
Слоеный салат ДОМАШНИЙ

Все любят и такие простые салаты как свекла с чесноком, морковь с сыром и чесноком. Вкусные и быстрые закуски. Сегодня я попробовала для своих мужчин сделать вот такой салат:
1слой - вареный картофель натертый на терке, с репчатым луком, солью, перцем
2слой- майонез
3слой-отварная свекла тертая с зубчиком чеснока
4слой-майонез
5слой-свежая морковка нашинкованная
6слой-тертый сыр
далее слои можно повторить, верх салата тоже чуть-чуть майонезом смазываем.
Эфирные масла doTERRA в моей группе телеграмм https://t.me/doTERRA_v_irkutske.
satko
12 сен в 18:01
Сообщений: 515
На сайте с: 20.01.2016
viks24
21 мар 2017 в 02:26
САЛАТ С ПОМИДОРАМИ, МОЦАРЕЛЛОЙ И РУККОЛОЙ
Ингредиенты на 4 порции:
6 небольших спелых помидоров
12 помидоров черри
½ небольшой красной луковицы
Горсть листьев базилика
2 шарика моцареллы
Средний пучок рукколы
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. бальзамического уксуса
Соль и перец по вкусу
Крупные помидоры нарезаем дольками.
фото
Черри разрезаем на половинки.
фото
Лук нарезаем на тонкие ломтики.
фото
Кладем в миску томаты, лук и половину базилика. Поливаем 2 ст.л. оливкового масла, солим и перчим. Отставляем в сторону.
Моцареллу нарезаем кубиками или ломаем на кусочки руками.
фото
Кладем на блюдо рукколу, сбрызгиваем оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Сверху кладем помидорную смесь, сыр и оставшийся базилик. Еще раз сбрызгиваем бальзамическим уксусом и немедленно подаем.
viks24
22 мар в 13:30
Сообщений: 1
На сайте с: 21.03.2017
Ромашка
04 апр 2017 в 23:13
Салат из свёклы «Генерал»-ВКУСНО-Это НЕ то Слово!
Все кто пробовал потом выпрашивали рецепт этого салата
ОБЯЗАТЕЛЬНО сохраняйте СЕБЕ это ЧУДО !
Этот сытный и остренький салат с мужественным названием придётся по вкусу
мужчинам.
Ингредиенты:
200 г отварного мяса
4 варёных яйца
2 варёные свёклы (среднего размера)
2 варёные моркови (среднего размера)
100 г твёрдого сыра
2 зуб. чеснока
майонез

Приготовление:Мясо порезать мелкими кусочками, добавить измельчённый чеснок и немного майонеза, всё
перемешать.Остальные ингредиенты натереть на крупной тёрке.
Уложить слоями: мясо, сыр, яйца, морковь, свёклу, каждый слой смазать тонким слоем
майонеза.
Салат украсить зеленью и поставить в холодильник для пропитывания.
Ромашка
Организатор СП
Сегодня в 16:11
Сообщений: 365
На сайте с: 21.06.2016
Ромашка
09 апр 2017 в 00:47
Закуска из пекинской капусты. Выглядит закуска-мозаика на миллион долларов, а по вкусу — на миллиард!

Очень вкусная и безумно красивая закуска из пекинской капусты с сырной начинкой не требует много времени
на приготовление!

Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 1 кочан
- Сладкие перцы — 2-3 шт. (разноцветные)
- Плавленый сливочный сырок — 2 шт.
- Брынза — 200 г
- Сметана — 2 ст.л.
- Маслины без косточек — 1 банка
- Чеснок — 2-3 зубчика

Приготовление:
Натираем сливочный сыр и брынзу на тёрке. Измельчаем чеснок. Смешиваем сыры с чесноком и добавляем
сметану.
Перцы режем небольшими кубиками, а оливки — кружочками. Добавляем в сырную массу и перемешиваем.
Капусту разрезаем вдоль на две половинки. Осторожно промазываем каждый листик обеих половинок тонким слоем начинки. Две
половинки капусты соединяем нитью в одно целое, и хорошенько заматываем в
пищевую плёнку.
Туго замотанный кочан отправляем в холодильник минимум на 2 часа.
Перед подачей на стол нарезаем закуску на порционные кусочки. Можно сбрызнуть соком лимона.
Ромашка
Организатор СП
Сегодня в 16:11
Сообщений: 365
На сайте с: 21.06.2016
Ромашка
09 апр 2017 в 00:49
Всеми любимый Шпротный торт.
Ингредиенты:

Яйцо (сырые) — 5 шт
Консервы рыбные (Шпроты в масле) — 1 бан.
Чеснок — 3 зуб.
Сыр твердый — 150-200 г
Молоко — 150 мл
Мука (на глаз)
Майонез — 5 ст. л.

Приготовление:
1)Разбиваем яйца.Взбиваем венчиком.Вливаем молоко и чуточку муки,
тесто как на блины.
Выпекаем блинчики

Разминаем вилочкой шпроты.
Пропускаем чеснок через пресс. Добавляем к шпротам половину массы чеснока и половину
майонеза.
Натереть на терке сыр и смешать с половиной майонеза и оставшимся чесноком
Выкладываем на глубокую тарелку блин, на него сырную массу, покрываем блином,
на него - шпротную массу и так, пока не кончатся блины и начинка.
Отправляем в холодильник, на сколько хватит терпения, у меня была ночь в запасе.
Разрезаем и едим! Приятного аппетита!
Ромашка
Организатор СП
Сегодня в 16:11
Сообщений: 365
На сайте с: 21.06.2016
Olechka
09 апр 2017 в 12:24 | Изменено 09 апр 2017 в 12:55
Салат с курицей «Пасхальный»
Этот нежный и аппетитный салат с курицей «Пасхальный» легко может стать коронным блюдом вашего пасхального стола. Время приготовления 50 минут
фото
Ингредиенты: Куриное филе 200 г., Сыр прибалтийский 100 г., Шампиньоны 3-4 шт., Яйца 2 шт., Огурцы маринованные 2 шт., Морковь натуральная 2 шт., Луковица 1/2 шт., Майонез провансаль 3-4 ст. л., Укроп для украшения, Икра красная 2 ст. л., Растительное масло 2 ст. л.
Приготовление:Куриное филе отварить и остудить.

фото
Грибы и лук измельчить.
фото
Обжарить грибы с луком на сковороде с растительным маслом.
фото
Установить стакан на блюдо и выложить первым слоем мелко нарезанное куриное филе. Смазать майонезом.
фото
Отварную морковь очистить и натереть на терке.
фото
Выложить вторым слоем и смазать майонезом.
фото
Мелко нарезать маринованные огурчики и выложить на слой моркови.
фото
Выложить слой обжаренных грибов с луком и немного майонеза.
фото
Отварные яйца натереть на терке.
фото
Выложить тертые яйца поверх грибного слоя. Смазать майонезом.
фото
Посыпать тертым сыром со всех сторон. Убрать стакан.
фото
Добавить мелко нашинкованным укропом.
фото
Украсить сверху майонезом и красной икрой.
фото
Наш праздничный салав. Дать салату настояться и подавать к праздничному столу.
фото


Приятного аппетита! Со светлой Пасхой!
Olechka
02 июн в 09:53
Сообщений: 758
На сайте с: 16.03.2017
Olechka
09 апр 2017 в 19:59
Салат "Ольга"
”Этот игривый и заманчивый салат «Ольга» произведет фурор на вашем праздничном столе„ Время приготовления 30 минут.
фото
Ингредиенты:
Куриное филе 200 г
Сухарики 100 г
Сыр 50 г
Огурцы маринованные 2 шт
Яйца 2 шт
Майонез 2-3 ст. л.
Зубчик чеснока 1 шт
Листья салата по вкусу.
Приготовление:
Куриное филе и яйца отварить до готовности и остудить, яйца очистить.
фото
В миску нарезать кубиками курицу и яйца.
фото
Добавить кубиками нарезанные огурцы и тертый сыр.
фото
Добавить прессованный чеснок, мелко нашинкованный укроп и майонез. Перемешать салат.
фото
Перед подачей добавить сухарики и перемешать.
фото
Выложить в салатницу с листьями салата.
фото
Наш вкусный салат «Ольга» готов. Можно подавать к праздничному столу.
фото
Приятного аппетита!
Olechka
02 июн в 09:53
Сообщений: 758
На сайте с: 16.03.2017
Ромашка
09 апр 2017 в 23:26
Салатик из крабовых палочек с помидорами
Продукты:
- Крабовые палочки - 150 гр.
- Помидор - 1 шт.
- Чеснок - 1зубчик.
- Сыр твердый
- Майонез - 20 гр.
Приготовление:
*Крабовые палочки порезать наискосок соломкой,
*Помидор порезать соломкой, (лишнюю жидкость можно слить)
*Сыр потереть на крупной терке.
*Выдавить чеснок.
*Заправить майонезом.
Приятного аппетита!
Ромашка
Организатор СП
Сегодня в 16:11
Сообщений: 365
На сайте с: 21.06.2016
Ромашка
09 апр 2017 в 23:26
Салат Леди - очень вкусно и мега быстро
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе
- 150 г огурцов
- 150 г консервированного горошка (1⁄2 банки)
- 150 г сметаны
- пучок укропа
- соль
Способ приготовления:
1. Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить.
2. Огурцы порезать средними кубиками.
3. Укроп мелко порезать.
4. Куриное филе порезать средними кубиками.
5. Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек.
6. Добавить сметану, посолить, перемешать.
Салат Леди готов, Приятного аппетита!
Ромашка
Организатор СП
Сегодня в 16:11
Сообщений: 365
На сайте с: 21.06.2016
Ромашка
09 апр 2017 в 23:27
Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками
(105 ккал/100 гр)
Ингредиенты:
- фасоль красная в собственном соку 200 гр
- 2-3 вареных яйца
- крабовые палочки 200гр
- сметана, соль, перец, зелень.
Приготовление:
1. С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.
2. Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов!
4. Быстрый и вкусный салат с копченой колбаской
Ингредиенты:
- Морковь (сырая)-1 шт.
- Сыр - 100 гр.
- Колбаса копч. - 100 гр.
- Чеснок - 3 зубч.
- Майонез - 2 стол.л.
- Кукуруза консерв. - 1 баночка мал.
- Соль,перец - по вкусу
Способ приготовления:
1. Морковь и сыр натереть
2. Колбасу нарезать соломкой
3. Смешать морковь, сыр, колбасу, кукурузу, чеснок и майонез. Все хорошенько перемешать. Добавить соль и перец и снова перемешать.
4. Украсить зеленью!
Приятного аппетита!
Ромашка
Организатор СП
Сегодня в 16:11
Сообщений: 365
На сайте с: 21.06.2016
Ромашка
09 апр 2017 в 23:28
Салат «Французский»
Нам нужно:
- 2 яблока
- 4 варенных яйца
- 2 свежей моркови
- майонез
- лук
- сыр
Приготовление:
1 слой - ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез
2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой - сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.
Кушайте с удовольствиемулыбка

Приятного аппетита!
Ромашка
Организатор СП
Сегодня в 16:11
Сообщений: 365
На сайте с: 21.06.2016
Ромашка
09 апр 2017 в 23:28
Салат "Быстро и вкусно"
Ингредиенты:
- капуста
- свежий огурец
- лучок
- колбаска (кому какая нравится)
- майонез
- специи
Приготовление:
1. Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее)
2. Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней)
3. Колбасу режем соломкой
4. Лук режем полукольцами
5. Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем!
Наш салат готов!

Приятного аппетита!
Ромашка
Организатор СП
Сегодня в 16:11
Сообщений: 365
На сайте с: 21.06.2016
Ромашка
09 апр 2017 в 23:29
Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом
Очень быстрый и вкусный салат.
- Куриная грудка копченая – 300 г.
-Кисло-сладкое яблоко – 2 шт.
- Майонез – 3 ст.л.
- Соль, перец – по вкусу.
1. Копченую куриную грудку нарезаем полосками. Можно взять и другую часть курицы, например бедро, но его
нужно будет сначала разобрать, мясо отделить от костей и кожицы.
2. Яблочко выбираем кисло-сладкое, в этот раз у меня сочный сладковатый голден. Чистим и
нарезаем также полосками.
3. Ананасы кусочками из банки можно взять целиком или разрезать на половинки. А еще вкуснее со свежим.
4. Все ингредиенты складываем в салатник, солим, перчим и заправляем
майонезом.


Приятного аппетита!
Ромашка
Организатор СП
Сегодня в 16:11
Сообщений: 365
На сайте с: 21.06.2016
Ромашка
09 апр 2017 в 23:29
Салат "Быстрее некуда" ("Загадка"подмигивать
Ингредиенты:
-Твердый сыр
-Колбаса «салями» и сырая морковь в одининаковом количестве
-Чеснок 1-2 зубчика
-Яичные блинчики (4 яйца и 1,5 столовые ложки крахмала)
Приготовление:
Сначала жарим блинчики. Для этого: взбиваем яйца с крахмалом, добавляем щепотку соли. Получается приблизительно 5 блинчиков.
Блинчики режем соломкой.
Твердый сыр и сырую морковь натереть на терке для корейской моркови. Колбасу порезать тонкой соломкой. Все смешиваем. Заправляем
майонезом, добавляем чеснок по вкусу и даем салату настояться.
P.S. Колбаска у меня была полукопчёная, соотношение колбаса+морковь+сыр были другие т.к. не
хотелось, чтобы колбасный вкус преобладал. Салат не солила, блинчики подсоленые,
колбаса и сыр в посоле не нуждаются.

Приятного аппетита!
Ромашка
Организатор СП
Сегодня в 16:11
Сообщений: 365
На сайте с: 21.06.2016
Ромашка
09 апр 2017 в 23:30
Салат "Минутка"
Ингредиенты:
- 1 свежий помидор,
- 100 гр. сухарей белого хлеба,
- 1 пачка плавленого сырка,
- зелень,
- 1 зубчик чеснока,
- майонез.
Приготовление:
Помидор нарезать соломкой, сырок натереть на тёрку, зелень измельчить, выдавить чеснок, добавить сухари - всё
перемешать. Заправить майонезом.

Приятного аппетита!
Ромашка
Организатор СП
Сегодня в 16:11
Сообщений: 365
На сайте с: 21.06.2016
Ромашка
09 апр 2017 в 23:30
Салат "Наложница"
Очень- очень вкусный получился салатик!
Готовить просто, быстро и доступно. Все продукты нашлись в моем холодильнике. А
это-куриная грудка, кальмары, сыр и майонез.
1) Отварную куриную грудку разобрать на волокна (можно заменить на ветчину!)
2) Кальмары отварить 3 мин, почистить, порезать - лапшой.
3) Сыр-нарезать соломкой.
4) Все соединить, посолить-поперчить, заправить майонезом.
Продукты брать из расчета примерно 1:1

Приятного аппетита!
Ромашка
Организатор СП
Сегодня в 16:11
Сообщений: 365
На сайте с: 21.06.2016
Olechka
10 апр 2017 в 00:18 | Изменено 10 апр 2017 в 12:23
Простой и быстрый салат "Моментальный"

Гости уже на пороге? Тогда готовим простой и быстрый салат «Моментальный» и гости сыты и вы рады. Время приготовления 25 минут
фото
Ингредиенты: Картофель 2 шт., Яйца 2 шт., Сырок плавленый 2 шт., Огурцы маринованные 2 шт., Майонез 2 ст. л., Петрушка (зелень)1 пучок

В миску нарезать кубиками картофель и яйца.Добавить кубиками нарезанные яйца и сырки.Добавить мелко нашинкованную петрушку и майонез.
фото
Перемешать и выложить в салатники.Готовый салат украсить веточкой петрушки.
фото
Простой и быстрый салат «Моментальный» готов. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Olechka
02 июн в 09:53
Сообщений: 758
На сайте с: 16.03.2017
Olechka
10 апр 2017 в 16:04 | Изменено 10 апр 2017 в 16:33
Салат без майонеза ...пальчики оближешьулыбка

фото
Ингредиенты:
- 2 куриных филе
- 1 банка консервированной кукурузы
- 1 банка консервированной красной фасоли
- средний зеленый перец
- 2 средних помидора
- 1 средняя луковица
- петрушка
- приправа для курицы

Для соуса:

- 1/3 ст. растительного масла
- 3 ст.л. уксуса
- 3 ст.л. горчицы
- 2 ст.л жидкого меда
- 2 зубчика чеснока
- ½ ч. л. тимьяна

Приготовление:

Филе промыть и высушить, нарезать кубиками, посыпать приправой. Положить в холодильник на 60 минут, затем обжарить.
Кукурузу и красную фасоль процедить. Зеленый перец очистить, промыть и нарезать крупными кубиками. Помидоры нарезать крупными кубиками и слегка отжать сок. Лук очистить и нарезать кубиками. Нарезать петрушку. Очистить и раздавить чеснок.
Для соуса смешать уксус, масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и тимьян и оставить на 30 минут. В миску выкладываем курицу, кукурузу, красную фасоль, зеленый перец, помидоры, петрушку, лук и заливаем соусом.

Приятного аппетита.
Olechka
02 июн в 09:53
Сообщений: 758
На сайте с: 16.03.2017