Помощь по закупкам: 89247034136 dvorik38@yandex.ru
Новое на форуме
YaloR Сегодня в 18:09
о, здорово, что у нас появилось приятное место, которое можно посетить с детьми! Хоть и живу уже давно в ново-ленино, но не знакома особо с местным общепитом, все чаще в город ездим. Могу только отметить кондитерскую Миндаль - приятная обстановка и в
Malinka Сегодня в 10:51
Olha Rase. Чемпионат Иркутска по альпинизму29 июля с 09:00 до 15:00, Олха, горнолыжный комплекс


К участию допускаются все желающие в возрастных группах:
Мальчики и девочки 2009 г
Ромашка Сегодня в 00:48
ООчень заманчиво написано! Я тоже была в семейном ресторане "МАМИНИ", тоже все оочень вкусно, для детей и стульчики, и комната есть где ребенку титю покушать, и игровая комната, за детьми даже в комнате приглядывает персонал.
Ekaterina-Lsk Вчера в 23:32
Вчера отмечали юбилей дедушки- 80 лет. Он захотел отметить весело, поэтому было решено отмечать в ресторане. По месторасположению были удобны рестораны лишь в Ново-Ленино. Случайно нашли ресторан "Добрый папа" на Р.Люксембург, 172а. Это здание бывшег
Ekaterina-Lsk Вчера в 23:05
Хочу поделиться впечатлениями о ресторане Добрый папа. Если тема будет актуальной-давайте делиться впечатлениями о кафе, ресторанах?
Malinka Вчера в 15:28
голосую за Roses ПЕРВОЕ СВИДАНИЕ сердце сердце сердце
Sun-Moon Вчера в 14:57
Приглашаем к сотрудничеству организаторов совместных покупок. ЦЕНЫ НА САЙТЕ РОЗНИЧНЫЕ!!!

Мы являемся официальными представителями торговой марки «GIALIKA»
GIALIKA производит высококачественную гиалуроновую кислоту.
Чистота субстанции
penkinairisha Вчера в 12:25
Только у НАС и нигде больше в г. Иваново! 

Новые модели пуховых одеял и подушек! 

Лучший выбор изделий с наполнителем ПУХ и ПЕРО.
Широкий ассортимент моделей доступных каждому, традиции плюс качество.
Весь размерный ряд.

Следите за обновлениями
AnnaS Вчера в 00:00
Как много тех, с кем можно лечь в постель,
Как мало тех, с кем хочется проснуться…
И утром, расставаясь улыбнуться,
И помахать рукой, и улыбнуться,
И целый день, волнуясь, ждать вестей.

Как много тех, с кем можно просто жить,
Пить утро
AnnaS 27 июл 2017 в 23:55
Каждый выбирает для себя
Женщину, религию, дорогу.
Дьяволу служить или пророку -
Каждый выбирает для себя.

Каждый выбирает по себе
Слово для любви и для молитвы.
Шпагу для дуэли, меч для битвы -
Каждый выбирает по себе.

Каждый выбирает по себ

Фарш есть, фантазии-нет

Модератор: satko
Eva
15 июл 2016 в 01:24
Всем привет! Постоянно в морозилке есть фарш (домашний говядина-телятина) и постоянно не знаю что из него приготовить.
Котлеты, позы, пельмени были, лазанья была, чебуреки-беляши тоже, макароны по-флотски тоже улыбка
что еще можно вкусненького и простенького приготовить?
Eva
Организатор СП
Сегодня в 17:46
Сообщений: 764
На сайте с: 21.02.2016
Вишенка_на_торте
01 авг 2016 в 23:01
вариант котлет- отбивные из фарша. никто и не чухнет, что это фарш))) все просто, солите фарш, никаких специй, иначе будет вкус котлет. делаете лепешечку на ладони, обмакиваете в яйцо, на сковородку. обжарить с двух сторон.
Вишенка_на_торте
Организатор СП
Сегодня в 19:36
Сообщений: 273
На сайте с: 11.01.2016
Eva
01 авг 2016 в 23:57 ответил участнику Вишенка_на_торте
Супер! Надо попробовать )) а главное совсем просто!
Eva
Организатор СП
Сегодня в 17:46
Сообщений: 764
На сайте с: 21.02.2016
satko
02 авг 2016 в 18:27 ответил участнику Вишенка_на_торте
Ирина, спасибо за рецепт. Сегодня на завтрак приготовила. Супер!
satko
Организатор СП
Сегодня в 18:31
Сообщений: 413
На сайте с: 20.01.2016
Вишенка_на_торте
02 авг 2016 в 18:43
пожалуйста!)
Вишенка_на_торте
Организатор СП
Сегодня в 19:36
Сообщений: 273
На сайте с: 11.01.2016
Eva
25 апр 2017 в 01:47

Котлеты в духовке с овощами и сыром Ингредиенты: - 500 г говядины (можно свинины или готового фарша) - 100 г батона - 100 мл молока - 2 зубчика чеснока - 2 яйца - 1 большая луковица - 1 большой помидор - 4 ст.л. сметаны (или майонеза) - 2 ст.л. кетчупа - 100 г сыра - соль - перец Приготовление: С батона срезать корку, поломать на кусочки, залить молоком и хорошо кусочки примять. Мясо помыть, порезать на кусочки и прокрутить на мясорубке.г К фаршу добавить соль, перец, яйца, размоченный батон и чеснок, продавленный через чеснокодавилку. Тщательно вымесить фарш. Противень застелить пекарской бумагой или смазать маслом. Сформировать плоские котлеты (у меня получилось ровно 12 штук) и выложить их на противень. Луковицу почистить, порезать тонкими кружочками (количество кружков должно быть равно количеству получившихся котлет). Помидор порезать на такое же количество тонких кружков. Сыр порезать на такое же количество пластинок. Котлеты смазать кетчупом. Выложить на каждую котлету кружок лука. Смазать 2 ст.л. сметаны (или майонеза). Выложить кружки помидора. Смазать 2 ст.л. сметаны (или майонеза). Сверху выложить пластинки сыра. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 30 минут. Котлеты можно подавать с картофельным пюре или рисом.
Eva
Организатор СП
Сегодня в 17:46
Сообщений: 764
На сайте с: 21.02.2016
Olechka
26 апр 2017 в 12:03
Картофельная запеканка с фаршем

Ингредиенты для картофельной запеканки с фаршем:
картофель 500-700 гр., мясной фарш 500-700 гр., две средних луковицы, 100 гр. твёрдого сыра или сметаны, 50 г. сливочного масла, соль, растительное масло для жарки

Приготовление картофельной запеканки с фаршем:
Отварить картошку и растолочь с добавлением сливочного масла. Картошку солить в процессе варки.
Мелко нарезать лук, добавить в мясной фарш. Обжарить фарш с луком на сковороде, немного посолить.

Противень для запекания, в моём случае это сковорода с открученной ручкой, хорошо смазать сливочным маслом. Выложить слой где-то из половины толчёной картошки.



Поверх картошки выложить весь обжаренный фарш, ровным слоем. Фарш закрыть ровным слоем оставшейся картошки.



Сверху на нашу запеканку насыпать тёртого, на крупной тёрке сыра. Или обмазать сметаной. Запекать в духовке при 200 градусах Цельсия 20 минут.
Картофельная запеканка с фаршем готова. Подавать к столу с кетчупом  и различными овощными закусками: солёными огурцами, отварной свёклой и т.п.
Приятного аппетита!!!
Olechka
Организатор СП
27 июл в 19:05
Сообщений: 573
На сайте с: 16.03.2017
Счастье
01 май 2017 в 20:51
Самая вкусняшка для меня из фарша может быть только лазанья, готовится за 1 час, очень вкусно и заменяет полноценный обед, ужин
Счастье
Организатор СП
27 июл в 21:04
Сообщений: 130
На сайте с: 18.04.2016
satko
16 июл 2017 в 13:55
Кефтедес, фрикадельки по-гречески в томатном соусе

Ингредиенты:
  • 500 гр. говяжьего фарша;
  • 500 гр. свиного фарша;
  • 2 луковицы, мелко нарезанные или натертые на терке;
  • 1 помидор, натертый на терке, без кожуры;
  • 1-2 кусочка сухого хлеба;
  • 1 яйцо;
  • 1 ч.л. сухой мяты;
  • 1 ч.л. молотого кумина;
  • мука;
  • соль, черный молотый перец;
  • оливковое масло для жарки.
Для соуса:
  • 2 банки помидоров собственном соку или 1 кг свежих, нарезанных мелкими кубиками;
  • 2 луковицы;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 1 ч.л. молотого кумина;
  • 1 ч.л. сухого орегана;
  • оливковое масло;
  • петрушка, мята;
  • соль, черный молотый перец.
Смешайте мясной фарш с остальными ингредиентами (кроме муки) и уберите в холодильник на 1 час.
Слепите из готового фарша фрикадельки размером с грецкий орех, обваляйте в муке и обжарьте в оливковом масле со всех сторон.
В кастрюле с толстым дном обжарьте измельченный лук в течение 5-7 минут, добавьте измельченный чеснок и жарьте еще 2 минуты. Положите в кастрюлю помидоры и специи и варите соус 15-20 минут, по необходимости добавьте еще немного воды, так как соус в дальнейшем слегка загустеет от панировки фрикаделек.
Выложите в готовый соус фрикадельки и проварите все вместе еще 5-10 минут.
Готовое блюдо посыпьте петрушкой или мятой.
satko
Организатор СП
Сегодня в 18:31
Сообщений: 413
На сайте с: 20.01.2016