Концентрированный тамариндовый соус 485 гр

Этот уникальный соус обладает ни на что не похожим вкусом - ярко выраженным кислым с легкой ноткой сладости. Он прекрасно подходит к любому мясу, особенно баранине.
Для нашего западного вкуса удивительно, что подобный универсальный соус готовится на основе фрукта - тамаринда, или индийского финика.
Плоды его представляют собой крупный боб с жилистой мякотью насыщенного коричневого цвета. Эта мякоть не только употребляется в пищу в обычном виде, но и является широко распространенной по всей Азии специей.
Существует огромное количество рецептов с тамариндовым соусом, которые можно без труда найти в Сети. Можно готовить традиционные тайские, индийские, вьетнамские и другие азиатские блюда.
Но современные западные повара также давно адаптировали эту приправу к европейской кухне. Тамариндовый соус придаст любому мясному блюду, а также супам, пасте, рису и т.д. принципиально новый вкус, напоминающий о жарком щедром солнце Юго-Восточной Азии.

Концентрированный кисло-сладкий тайский соус из фрукта тамаринд с очень простым натуральным составом: в составе, кроме натурального пюре тамаринда только немного соли и сахара.

Состав: концентрированная паста тамаринда 55%, сахар 5%, соль 0,5%

Произведено в Таиланде.

Тамаринд - это индийский финик. Эту пасту - соус используют во многих блюдах азиатской кухни (чатни, пад-тай, кузамбу, свиные ребрышки, куриное филе). Паста из тамаринда очень полезная, не столько из-за витаминного состава - сколько из-за большого количества микроэлементов. Тамариндовая паста обладает пикантной кислинкой. Попробуйте для разнообразия!

из Отзывов покупателей
"Соус пикантный, имеет достаточно жидкую консистенцию, думала будет гуще, но на вкус это не влияет, и вообще любой продукт тайских производителей ещё не подводил. Спасибо за достойные цены магазину."