Паста для Пананг карри 50 гр

Специи для приготовления мяса по-тайски Пананг Карри

Паста для приготовления в домашних условиях вкуснейшего мясного блюда тайской кухни Пaнанг Карри и сухое кокосовое молоко.

Паста Пананг Карри (Panang Curry Paste) от известного тайского производителя полуфабрикатов LOBO. Состав: чили, лемонграсс, шалот, чеснок, соль, галангал, смесь карри, ореховая и креветочная пасты.

Не содержит консервантов, красителей или усилителей вкуса (глутамата натрия). Вес 50 грамм. 

Карри является одной из самых известных и самых старых пряностей в мире. В ее состав может входить несколько десятков специй, но основной в них является куркума.

Для приготовления блюда Пананг Карри (на 2-3 порции) понадобится 250 грамм мелконарезанного мяса (говядина или курица) и острый перец чили (по желанию). На гарнир обязательно подают вареный рис. 

Как приготовить Пананг Карри:

• Разогреть глубокую сковороду, вылить 240 мл кокосового молока (можно использовать сухое или жидкое кокосовое молоко), смешать с содержимым пакета. Тушить, пока паста полностью не растворится в молоке (около 5 минут).
• Затем добавить 250 гр мелконарезанного мяса курицы или говядины, готовить около 10 минут, до готовности мяса, добавить 240 мл горячей воды, постоянно перемешивая.
• Желательно для аромата добавить тайские сушеные пряности - 3-4 листика кафирского лайма.
• Добавить по желанию нарезанный перец чили, рыбный соус по вкусу и готовить еще около 4-5 минут.

Подавать вместе с рисом в качестве гарнира. 

Пробуя вкуснейшее тайское блюдо с мясом Пананг Карри, будьте готовы к острым ощущениям