Тыквенные семечки чем-то напоминают орехи, сладковатые на вкус и очень маслянистые.Темно-зеленая пленочка покрывающая семечко сверху, содержит в себе природный яд кукурбитин, который является губительным для кишечных паразитов и абсолютно безвреден для человека.
Тыквенные семечки улучшают состав крови за счет железа, аминокислоты делают стенки сосудов крепкими, в результате сердце получает все условиях для нормальной работы. Гипертоникам полезны семена тыквы, т.к. они способствует нормализации кровяного давления.Употребление семян тыквы способствует снижению уровня сахара в крови.Полезны тыквенные семечки и при запорах. Они действуют как легкое слабительное.