Сушеный Джекфрут 50 гр 10% сахара

Спелые плоды очень сладкие и вкусные. Чтобы добраться до съедобной части, необходимо вскрыть джекфрут и извлечь из самой сердцевины яркие желтые стручки. Кстати, незрелые плоды с однородной зеленой мякотью тоже можно употреблять в пищу

Кроме восхитительного экзотического вкуса и аромата, напоминающего едкий аромат банана, джекфрут наделен полезными свойствами. Он богат важными питательными веществами: витамины A и C, кальций, калий, железо, тиамин, рибофлавин, фолиевая кислота, ниацин и магний.

Ниацин полезен для кожи и нервной системы, а витамин B6 снижает уровень гомоцистеина в крови (установлена взаимосвязь между высоким уровнем гомоцистеина и сердечно-сосудистыми болезнями).
И все эти льготы при удивительно низкой калорийности: 94 калории на 100 г свежего продукта.

Польза джекфрута

Для иммунитета

Джекфрут – превосходный, пусть и весьма экзотический источник витамина C, который славится своими противовирусными и противобактериальными свойствами, укрепляет иммунную систему, поддерживает активность лейкоцитов.

От рака

В дополнение к витамину C джекфрут также богат фитонутриентами, таким как изофлавониды, сапонины и лигнаны с выраженными противораковыми и антивозрастными свойства. Эти вещества замедляют вырождение клеток, которые могут привести к дегенеративным заболеваниям.

Для пищеварения

Джекфрут помогает бороться с язвенной болезнью и расстройствами пищеварения. Высокий процент волокна в этих плодах предотвращает запоры и способствует очищению толстой кишки от химикатов.

Для здоровья кожи и хорошего зрения

Джекфрут содержит витамин A, известный своими полезными качествами для глаз и клеток кожи. Он также предотвращает другие связанные со зрением проблемы, такие как макулярная дегенерация и куриная слепота.

Натуральный энергетик

Джекфрут наряду со многими другими фруктами придает человеку энергию из-за наличия простых сахаров (фруктозы и сахарозы). При этом он не содержит жиров и вредного холестерина, что делает его превосходным источником сил.

Снижает кровяное давление

Ученые нашли в джекфруте калий (примерно 300 мг на 100 г продукта), который играет важную роль в снижении кровяного давления и сокращает риск сердечного приступа.

Укрепляет кости

Джекфрут богат многими минеральными веществами. Одно из них – магний (37 мг на 100 г продукта), участвует в поглощении кальция, что очень важно для укрепления костей и профилактики остеопороза.

Предотвращает анемию

Железо (0.6 мг на 100 г продукта), которым богаты эти экзотические плода, предотвращает анемию и контролирует здоровое кровообращение в человеческом теле.

На пользу щитовидной железе

Медь играет важную роль в метаболизме щитовидной железы, особенно в производстве и поглощении гормонов. Хорошо, что джекфрут буквально «загружен» этим важным микроэлементом.

Джекфрут – прекрасная вегетарианская замена мясной пище.