Перец острый Капитан Америка

Жгучий перчик для защищенного и открытого грунта.

Среднего срока созревания – формирует урожай через 120-125 дней.

Растения полураскидистые, в теплице высотой 70-80 см.

Плоды в биологической спелости ярко-красные, массой 6-10 г.

По упрощенной классификации жгучести относится к 6 группе (10000- 20000 единиц по шкале Сковилла).

Вкус приятный, острый.

Сорт используется в свежем и сушеном виде в качестве приправы к супам, мясным и рыбным блюдам, добавляют при консервировании.

Урожайность в теплице 3-4 кг/м2.

При высадке рассады не следует заглублять стебель и окучивать, т. к. у перца дополнительные корни на стебле не образуются.

Сорт выращивают с подвязкой к кольям. Формирования не требуется. В первом разветвлении удаляют коронный цветок. Необходима пространственная изоляция от перца сладких сортов.