Помощь по закупкам: dvorik38@bk.ru
Новое на форуме
dvoset 19 апр 2024 в 01:43
Румяные, пышные и очень вкусные пирожки с картошкой! Воздушное и быстрое тесто для жареных пирожков!
фото
Продукты
Для теста:Мука пшеничная - 480 г (3 стакана)[/*]Дрожжи сухие быстродействующие - 7 г[/*]Сахар - 1
Lyda 03 апр 2024 в 16:47
Как испечь шашлык в духовке.
Шашлык свиной в духовкефотоКак же я люблю шашлычки. Предложу свой любимый рецепт шашлыка. Просто и вкусно.Продукты (на 4 порции)Свинина - 500 гЛук репчатый - 2-4
dvoset 18 мар 2024 в 23:33
Очень удачный рецепт как приготовить гуся с капустой, куриным филе, печенью и черносливом (в фольге)! Блюдо получается сочное, ароматное и потрясающе вкусное!

фото

Продукты (на 8 порций)Гусь
aya 02 мар 2024 в 15:26
Не всегда есть возможность пожарить шашлык на мангале, но можно вкусно приготовить -
шашлык в духовке из свинины.
фото
Понадобится:
Свинина (шея или тазобедренная часть) - 600 г
Помидоры -
aya 14 фев 2024 в 15:32
Блюдо, которое чаще готовят на праздники - утка с яблоками в духовке. Это просто объедение!
dvoset 28 дек 2023 в 04:52
Из серии гастрономических подарков для гурманов - новогодний гусь в духовке, фаршированный яблоками!фотоПродукты (на 6 порций)Гусь - 1 тушка[/*]Яблоки кислых сортов (Семеренко, Гренни Смит) - 8-10 шт.[/*]Масло сливочное - 65
dvoset 22 ноя 2023 в 18:37
Очень удачный рецепт как запечь утку в лимонно-имбирном маринаде с яблоками (в рукаве)!

фото
Продукты (на 4 порции)Утка — 1 кг[/*]Яблоки — 350 г[/*]Лимон — 100 г[/*]Имбирь — 25 г[/*]Соевый соус — 50 мл[/*]Горчица (готовая приправа) — 15 г[/*]
aya 06 ноя 2023 в 22:34
Сушка продуктов уберегает их от порчи, помогает нам запастись сезонными продуктами впрок. Высушенные продукты также в значительной мере сохраняют пользу свежих.
Можно приготовить дома овощи в сушилке рецепт вяленых помидоров.
фото
dvoset 21 окт 2023 в 04:50
Для вашей праздничной коллекции - новогодний гусь в духовке рецепт традиционный с яблоками и айвой
фото
ПродуктыГусь - 1 шт. (4 кг)[/*]Яблоки - 12 шт.[/*]Айва - 1 шт.[/*]Морковь - 2 шт.[/*]Лук репчатый - 1 шт.[/*]Лук-порей - 2 шт.[/*]

Интересное и полезное о бане!

Модератор не назначен
Gurinka
27 фев 2018 в 20:18
фотоПервые бани
Достоверной версии о происхождении бани и сауны до сих пор нет. Одна из легенд гласит, что впервые человек «попарился», когда капли дождя сквозь прохудившуюся крышу попали на раскаленные камни домашнего очага. Люди сразу оценили приятное тепло появившегося пара.А это уже подтвержденный факт: при раскопках столицы государства ацтеков – Теночтитлана – были найдены развалины довольно комфортабельных бань. Печи, которые нагревали эти бани, были способны доводить температуру до 3000 градусов и могли использоваться для выплавки металла.
Париться влазнем
Большинству известно, что на Руси парились «по-черному» и «по-белому». Знаете ли вы, что сущестовал еще один способ – «париться влазнем»? Дело в том, что в русских домах печи были внушительных размеров. После приготовления пищи, когда печь немного остывала, из нее выгребали всю золу, дно и стены выстилали сухой соломой или травой и... лезли внутрь! На горячие стены плескали воду и получали пар.Это и называлось «париться влазнем».К такому необычному способу прибегали те наши предки, которые жили в засушливых степных или просто лишенных леса районах – построить настоящую баню там было проблематично
Фуро, сенто и офуро
Банные процедуры в Японии весьма экзотичны. Японская сауна – фуро – представляет собой большую емкость (чаще всего это большая бочка) с очень горячей водой. И эта вода может не меняться несколько дней. Поэтому, в японскую баню всегда приходят чистым, а банные процедуры используют не для мытья, а для разогрева.Сэнто – это современная японская общественная баня. Другими словами, общественная фуро. Для японцев сэнто – это место встреч, дружеских бесед и отдыха. Ну, и моются они там, конечно, заодно.Офуро – ароматная сухая японская баня. Она представляет собой бочку, наполненную кедровыми или липовыми опилками, а также лечебными травами и сухими листьями. Японцы считаю, что посещение бани офуро – одна из лучших процедур для красоты, омолаживания кожи и похудения.Кстати, раньше на Руси тоже была разновидность сухой бани – баня в мешке. Делалась она следующим образом: брали мешок, набивали его цветочным сеном или березовыми листьями, нагревали, а затем в мешок залезал человек.
Европейские традиции
Личный врач императрицы Елизаветы – португалец Антонио Нуньес Рибера Санчес – в конце своей жизни, уже уехав из России, способствовал открытию парных бань во всех столицах Европы. С тех пор и до наших дней их так и называют – русские бани.В некоторых европейских странах (например, в Германии и Австрии) разрешено совместное посещение общественных саун мужчинами и женщинами. Быть обнаженными в одной сауне как с незнакомцами, так и с коллегами там – обычное дело.В Европе популярна ирландская баня. Температура в ней умеренная, баня нагревается проходящим по трубам горячим воздухом, а сами трубы расположены в стенах и под полом – как в турецкой бане. Но здесь главная суть не в температуре воздуха: все тело посетителя ирландской бани обкладывают специальными нагретыми камнями – так и происходит процесс парения. Считается, что такой метод помогает избавиться от депрессии, стресса, улучшить сон.В Финляндии очень много саун – порядка 1 миллиона. И это на пять миллионов жителей страны! Практически по одной сауне на семью. Финские бани различаются по своим размерам – ломасауны, салосауны, куросауны, эросауны. Названия разные, но принцип работы у них один. И он, как ни странно, очень похож на принцип русской парилки. Считается, что финская баня – суховоздушная, а в русской бане пар влажный. Однако русский пар, приготовленный по всем правилам, тоже непременно должен быть сухим.В Хельсинки есть общество «Сауна», которое не только объединяет любителей и энтузиастов бань, но и занимается изучением воздействия бани на организм человека.Это общество издает журнал «Сауна». А еще в Финляндии часто проводятся различного масштаба выставки саун и международные конгрессы на эту тему.В селении Муурума, находящемся неподалеку от финского города Ювяскюля, открыт уникальный музей саун. На площади в десять гектаров под открытым небом расположились банные строения разных времен. Самый старый экспонат – финская баня, построенная в 1764 г.В Будапеште до сих пор существует баня «Рудаш». Внимание в ней привлекает надпись, гласящая, что в эту баню любил ходить сам Казанова...
Источник [перейти]
Gurinka
29 окт в 14:31
Сообщений: 22
На сайте с: 26.10.2017