Что приготовить на завтрак.

Слишком вкусная закуска за 10 минут


Получается так вкусно, что от тарелки домочадцев будет сложно оторвать. А на праздничном столе такое блюдо обязательно станет «изюминкой» и составит конкуренцию другим блюдам.
ИНГРЕДИЕНТЫ

• яйцо, 4 штук
• соль, 1/3 ч. л.
• майонез, 1 ст. л.
• крахмал, 1 ст. л.
• мука, 1 ст. л.
• майонез, 4 ст. л.
• чеснок, 3 зубч.
• укроп, 1 пуч.
• салат, 1 пуч.
• крабовые палочки, 100 грамм
• 
  

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• Вкуснейшие Рулетики из яичных блинчиков.
  
  Из яиц, майонеза, соли, муки и крахмала готовим блинчики.
  
  Приготовим соус. Смешаем майонез, чеснок и мелко порезанный укроп.
  
  Блинчиком смазываем соусом, кладем лист салата, посыпаем мелко порезанными крабовыми палочками. Заворачиваем рулетик. Нарезаем и подаем к столу.
  
  Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
  

Паштет нежный, из куриной печени


Паштет готовится конечно заранее, но утром кусочек хлеба с домашним паштетом-отличное дополнение к завтраку.

Печень куриная 400 грамм (чистый вес после обработки)
Лук шалот 2 шт.
Чеснок свежий 1 зубок
Цедра апельсина 1/2 шт.
Сливки жирные 20-30% 100 мл.
Масло сливочное 120 грамм
Масло растительное 1 ст.л. для обжарки
Бренди (коньяк) 50 мл.
Тимьян листики 3 веточки свежий или в масле
Гвоздика1 бутон
Мускатный орех 1 щепотка
Перец черный 1/2 ч.л.
Соль по вкусу
ЗАЛИВКАМасло сливочное 80-100 грамм, Цедра апельсина 1/2 шт.,Тимьян 2-3 веточки, Перец горошек маринованный1 ч.л.

Лук шалот и чеснок мелко порезать. Разогреть растительное масло до горячего на сковороде и потушить на ней лук, чеснок, цедру апельсина, тимьян, специи, соль, перец. Пассеровать 1-2 минуты до выпаривания сока от лука.Добавить к луку печень куриную (предварительно очистить от перепонок, жилок) примерно 5-7 минут, до готовности и мягкости (не пересушивать!), периодически перемешивая. Выложить печень в миску.

Положить на сковороду сливочное масло, растопить и подержать примерно 1 минуту, чтобы масло прогрелось и не было сырым. Перелить масло в миску к печени.

В сотейник налить сливки жирные, бренди (коньяк), и уварить, выпарить массу, постоянно помешивая примерно 2 минуты. Перелить ароматизированные сливки к печени в миску.

Взбить всю массу в миске блендером до однородности, и можно пропустить массу через сито. Я не пропускала через сито, поскольку блендер взбил массу очень мелко и тонко. Готовая масса получится жидкой, как густая сметана.

Переложить всю массу в форму, разровняйте поверхность, прикройте крышкой и остудите до комнатной температуры. После остывания немного выровнять поверхность, срезать бугры и заполните ими ямы)))

Теперь готовим ароматное масло – заливку, которой польем паштет сверху, законсервируем паштет. В сотейнике разогреть сливочное масло, добавить цедру апельсина, веточки тимьяна, перец горошек консервированный, проварить на медленном огне 1 минутку, постоянно помешивая. Готовой жидкостью залить паштет, при этом отодвигаем края между стенками формы и паштетом, чтобы заливка попала в щели, с боков паштета. Закрыть крышкой форму и убрать на холод на сутки для созревания.
Маринованный перец горошек.Предварительно подержала его в горячей воде, чтобы впитал жидкость, примерно сутки, потом промыла его через сито и проварила несколько минут в маринаде, затем закатала под крышку. Для маринада брала белый винный уксус, соль и мед по вкусу. Получилось великолепно! И очень здорово, когда перчик маринованный попадается на прикус!

Через сутки, открываем форму и поедаем паштет на тостиках!

Кухни мира
Украинская:в качестве начинки для торта возьмите две свиных отбивных, сальные шкварки и перекрутите в мясорубке с сахаром.
Русская:приготовьте что угодно, лишь бы получилась закусь. Залейте майонезом.
Грузинская:приготовьте что-нибудь, засыпьте кинзой, залейте киндзмараули, добавьте сулугуни.
Французская:как-нибудь поджарьте мясо, залейте его соусом, с которым Вы мучались 3,5 часа.
Итальянская:соберите все остатки еды из холодильника, разогрейте, посыпьте моцареллой. Подавать на блине или с макаронами, плавающее в любом красном соусе.
Китайская:нарвите травы во дворе, обжарьте на быстром огне с горой специй и литром соевого соуса.
Японская:поймайте что-нибудь живое в море, немедленно разделайте на тонкие куски, подайте к стол трепещащим и с васаби.
Мексиканская:добавьте перца. Все! Остальное можете не добавлять.
Ливанская:намазать что-нибудь кунжутным маслом, залить лимонным соком. Подать к столу.
Индийская:смешайте карри с перцем, перцем и перцем. Добавьте и карри. Украсьте горошком.
Греческая:подайте к столу дешевые продукты, просто нарубленые кусками и даже не смешанные. Гордо повторяйте: "Натур продукт".
Румынская:украдите курицу и кастрюлю.
Еврейская:пойдите в гости.

Капустный блинчик к завтраку.
🔸на 100грамм - 158.47 ккал🔸Б/Ж/У - 5.97/7.78/16.01🔸
Ингредиенты:100г белокочанной капусты1 ст.ложка консервированной кукурузы (можно заменить на 1 ст.ложку крабового мяса или креветок, или 1 ст.ложка грибов)1 яйцо1ст. ложка сметаны2ст. ложки мукисоль, черный молотый перецоливковое масло
Приготовление:Капусту нашинковать, добавить кукурузу, молотый черный перец, яйцо, все перемешать, добавить сметану, муку и соль, все хорошо перемешать.Сковороду хорошо разогреть, щедро смазать оливковым маслом и выложить капустную массу, разровнять и выпекать минут 5, после чего аккуратно перевернуть и обжаривать еще минут 5, после чего накрыть крышкой и подержать на огне еще минуты 3.Готовый капустный блин нарезать порционно, посыпать зеленью и подавать со сметаной.
Приятного аппетита!

Чтобы день начинался приятно, приготовь аппетитный и полезный завтрак из осенних фруктов и овощей. Предлагаем пять отличных вариантов, которые придутся тебе по вкусу!

Овсяная каша с грушей и корицейНе знаешь, что приготовить на завтрак осенью? Один из самых простых и быстрых рецептов – овсяная каша с добавлением осенних фруктов. Приготовь овсянку на медленном огне, а за пару минут до готовности добавь с нее ломтики груши или яблока, корицу и кусочки финика. Такой завтрак будет невероятно полезным для твоего организма и обеспечит тебя энергией на несколько часов.



Творожная запеканка с тыквойЕсли утром совсем нет настроения, его можно поднять вкусным и полезным десертом на завтрак. Например, творожной запеканкой со сладкой тыквой. Во время запекания укрась творожную основу кусочками тыквы, изюмом и корицей, вот увидишь – результат тебя удивит! А чтобы не нарушать принципы правильного питания, не забывай, что сахар лучше заменить на кэроб, мед или кленовый сироп.



Смузи с бананом и виноградомЧто еще можно приготовить на завтрак осенью? Если ты любишь различные фруктовые смузи, то в этом сезоне рекомендуем его готовить с виноградом и бананом. Добавляй в него натуральный йогурт, миндальное или кокосовое молоко, мед, семена льна или чиа. Подсластители тебе не потребуются, так как банан и виноград придадут сладости. Взбивай все ингредиенты в блендере и получай вкусный осенний завтрак





Сэндвич с двумя сырами и томатомКусочки цельнозернового хлеба слегка сбрызни растительным маслом, нарежь сыры тонкими ломтиками и выложи на один кусочек хлеба. Добавь тонкие ломтики томата, по желанию – рукколу или базилик. Накрой вторым кусочком и подрумянь сэндвич на сковороде гриль, слегка прижимая его лопаткой к дну. Когда сыр расплавится, а хлеб будет хрустящим – твой вкусный и полезный завтрак готов!





Тыквенная кашаЕще одна вкусная идея для завтрака – тыквенная каша. Идеальный вариант для тех, кто любит есть каши по утрам. Такое блюдо можно готовить на основе любой крупы: гречки, риса, пшена или овсянки, добавив в нее перетертую тыкву. Каша может быть сладкой или соленой, с добавлением фруктов, орехов или сухофруктов. Выбирай тот вариант приготовления, которые тебе ближе.


Какой завтрак тебе понравился больше всего? Не забывай экспериментировать и создавать свои собственные рецепты!

Доброе утро! Сегодня приготовила очень вкусное, не требующее особых затрат блюдо на завтрак! Мне понравилось ингредиентов минимум, калорий минимум!





Простой и вкусный омлет, с помидорами:

Ингредиенты
Яйца куриные - 4 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Помидоры - 2 шт.

Помидоры нарезать мелкими кубиками. Обжарить на растительном масле на раскаленной сковороде.
Яйца разбить в миску. Продырявить желток вилкой или ножом и слегка перемешать (не взбивать).
Вылить яйца к помидорам и посолить, приправить.
Жарить до готовности яиц, периодически помешивая.

Еще рецептик, что можно приготовить из тыквы.
Тыквенная запеканка

Если вы думаете, что приготовить из тыквы, вам нужны рецепты вкусной выпечки. С тыквой рецепты с фото, подсказывают: есть хороший способ приготовления тыквы - запеканка. Тыквенную запеканку хорошо подавать на завтрак с кофе или чаем, а также на ужин, после трудного рабочего дня. А еще это выпечка с яблоками, что делает ее еще ароматнее.
Продукты
Тыква - 500 грамм
Яблоки - 150 грамм
Яйца - 2 штуки
Сливочное масло - 150 грамм
Манка - 0,5 стакана
Сахар - 1 столовая ложка
Ванилин
Соль - по вкусу
Сода - щепотка (или разрыхлитель)
Как приготовить тыквенную запеканку:
Тыкву почистите, порежьте на кусочки, положите в кастрюлю, налейте воду, накройте крышкой и поставьте на плиту вариться. Варите около 15-20 минут.
Попробуйте тыкву вилкой - если тыква мягкая, значит готова. Слейте воду, добавьте соль и потолките толкушкой.
Оставьте тыкву остужаться.
Яблоки помойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
Яйца, сахар и соль взбейте миксером или блендером.
Выложите в миску остывшую тыкву, тертые яблоки, размягченное масло, манку, ванилин и все перемешайте.
Добавьте взбитые яйца и аккуратно их вмешайте в тесто.
Форму для выпечки застелите пергаментом для выпечки, смажьте маслом и выложите в нее тесто. Поставьте форму в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте тыквенную запеканку примерно 30 минут (это минимальное время выпечки, оно зависит от особенностей вашей духовки).

Вкусный завтрак - омлет рецепт с молоком и яйцом.
Омлет "Вкус настоящего детства" (в духовке)

Омлет – это идеальный завтрак на все времена, а запеченный в духовке – еще полезней. Омлет приготовить сможет каждый, главное - знать несколько тонкостей, и у вас тоже получится высокий и сочный омлет, как в детском саду! Нужно, правда, проснуться раньше, чтобы порадовать своих близких вкусным и полезным завтраком.
Продукты
(на 4 порции)
Яйцо – 6 шт.
Молоко – 300 мл
Соль – по вкусу
Масло сливочное – 20 г
Как приготовить омлет в духовке:
Смешиваем яйца, соль и молоко.
Выливаем в смазанную маслом форму и запекаем 30-40 минут при 180-190 градусах.
Омлет после духовки немного садится, но это не мешает оставаться ему высоким, пористым и вкусным!
Удачного приготовления и приятного аппетита!

Любимый рецепт - как приготовить омлет.
Омлет "Пуляр" на сковороде

Приготовьте воздушный омлет на сковороде - лёгкий и простой в приготовлении, необычный в подаче французский омлет "Пуляр"!
Продукты
Яйца - 4 шт.
Молоко - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец (по желанию) - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Яйца разделяем на белки и желтки.
В желтки добавляем молоко и соль, перемешиваем вилкой.
Смазываем сковороду маслом, выливаем желтки на сковороду, равномерно распределяем. При среднем нагреве жарим, пока желтки не схватятся сверху.
Взбиваем яичные белки с щепоткой соли до устойчивой пены.
Выкладываем взбитые белки на блин из желтков, нагрев оставляем средний или чуть ниже среднего. Готовим омлет на сковороде, не накрывая крышкой, примерно 10 минут, пока белки не схватятся.
Разрезаем омлет пополам и складываем белком внутрь.
Омлет "Пуляр" готов.
Приятного аппетита!

На завтрак чаще всего готовлю кашу или творожную запеканку. И обязательно завариваю чай Пуэр. Он отлично бодрит, тонизирует и заряжает энергией на целый день. В магазине Восток его заказываем - На вкус он сперва кажется не очень вкусным, но быстро привыкаешь и начинаешь пить с удовольствием.

Замечательные рецепты, спасибо

Готовлю вкусные диетический суп

Ингредиенты
Корень сельдерея - 50 гр
Капуста - 300 гр
Шампиньоны - 2 шт
Морковь - 100 гр
Лук репчатый - 1 шт
Болгарский перец - 1/2
Томаты - 2 шт
Соль, перец, зелень - По вкусу
Берём овощи - капусту белокочанную, корень сельдерея ( совсем немного, так
как он обладает очень ярким и насыщенным вкусом ) болгарский перец,
томаты, лук, морковь, пару и шампиньонов. Количество ингредиентов
рассчитано на маленькую кастрюлю - 2 литра.
Капусту шинкуем, морковь, грибы и томаты нарезаем дольками, лук с сельдереем мелко режем.
Отправляем капусту, сельдерей, морковь и лук в кастрюлю, заливаем водой и ставим на средний огонь. Добавляем душистый перец.
Через 5 минут после закипания добавляем грибы, томаты, соль, перец, любимые специи.
Следим за готовностью, как только грибы сварились - снимаем с огня, добавляем зелень и настаиваем под крышкой 10 минут.
Блюдо готово, можно подавать к столу. Приятного аппетита !

Драчена творожнаяЭто также сладкий вариант русского омлета.Нам понадобится:

• яйца — 4 шт + 1 шт
• творог — 500 гр
• сахар 2 / 3 стакана
• мука — 2 ст. ложки
• сливочное или топленое масло — ст. ложки

Приготовление:1. Отделить белки от желтков. Желтки тщательно растереть с сахаром. Немного сахара оставить для посыпки. Белки взбить в густую пышную пену.2. Творог протереть через сито. Добавить растертые желтки, растопленное масло и взбитые белки3. Форму для запекания смазать маслом и присыпать мукой, выложить в нее полученную смесь ровным слоем.4. Смазать яйцом, посыпать небольшим количеством оставленного сахара и запечь в заранее прогретой до 180 градусов духовке.5. Запекать примерно 20 минут, пока драчена не зарумянится.


Очень быстро и вкусно на завтрак приготовить панкейки, мои мальчики их просто обожают. Жарятся они на сухой сковороде, получаются абсолютно нежирными, а на вкус, пальчики оближешь.

Люблю сырнички на завтрак и пиццу на сковороде.

На завтрак каши делаю -на молоке.